Элементарный набор.
Пригодится всем и каждому.
1. Велошлем. Его стоит купить при любых обстоятельствах. Лучше со шлемом на голове, чем без него - факт, проверенный временем и множеством неприятных ситуаций.
2. Задний и передний фонарики. Даже если катание происходит исключительно днем, купить их нужно. В темное время суток велосипедиста можно заметить только если он попадает под свет фар. Фонарики должны быть хорошо видны, в противном случае толку не будет.
3. Фляжка и держатель для нее. Это в случае, если велосипед приобретается для прогулочной езды. Взять с собой воды - святое дело. Необходимо постоянно пить воду во время катания, хотя бы в небольшом количестве.
4. Подседельная сумка (на случай длительных путешествий). Без такой вещицы не получится брать с собой необходимые для поездки вещи. В сумки размера XL можно положить запасную камеру, шестигранники, монтажки, ключи и другие мелочи. Либо же приобрести рюкзак, в который так же складывается все перечисленное добро.
5. Велосипедный насос. Некоторые говорят, что без насоса можно ездить хотя бы потому, что в городе и так много других велосипедистов, которые смогут помочь. В принципе так оно и есть, вряд ли кто-то в этом откажет. С другой стороны, автономность велосипедисту не помешает. Обязательно к приобретению.
6. Запасная камера и монтажки для покрышек. Проколы – это вполне нормальное и нередкое явление, никогда не знаешь, где поймаешь покрышкой что-то острое.
7. Шестигранники. Нередко зажимы на эксцентриках, но все же возить с собой ключи стоит. Открутиться что-нибудь может в любой момент. Без шестигранников придется ждать проезжающего велосипедиста или идти пешком до дома. Отличный вариант - мультиинструмент. Нередко он включает шестигранники 2/2,5/3/4/5/6/8, отвертки (шлицевую и крестовую), выжимку для цепи, и опционально другие ключи, например для спиц. 
8. Велосипедный компьютер. Конечно, не крайняя необходимость, но с ним довольно удобно. При помощи компьютера можно проконтролировать частоту вращения педалей, чтобы оптимально распределить нагрузку на колени. Оптимально - 80 оборотов за одну минуту.
9. Велосипедные крылья. Нужно купить хотя бы быстросъемные. Это актуально даже в летний период. Кататься с мокрой от дождя пятой точкой очень неприятно.
Любительский набор.
Для людей, желающих кататься чаще и быть подготовленными к неожиданностям.
1. Одежда. Для начала это футболка и шорты/штаны с памперсом. Можно докупить ветровку и полноценные плотные штаны.
2. Контактные педали и специальная обувь. Актуально в случае, если человек катается не первый год и осознанно решил перейти на контактные педали.
3. Пульсометр. Новичкам будет достаточно даже самой недорогой модели. Пульсометр помогает подобрать нагрузку. Спортсменам он просто необходим, ровно как и тем, кто хочет заботиться о своем здоровье. 
4. Гидратор. От одной или двух фляжек в запасе будет около 1-1,5 литров воды. А гидратор позволит возить с собой не менее 2х литров. С ним безопасно и очень комфортно.
5. Полуслики. Для поездок на каждый день неплохо бы обзавестись полусликами. Они удобны при поездках на асфальте и плотном грунте. Полуслики удобны в 80% при езде по нашим дорогам. Более злые покрышки, установленные изначально, можно использовать в лесу. Поменять покрышки – дело недолгое.
6. Эргономичные грипсы. При неэкстремальном катании именно они дают возможность положить свои ладони на них и при этом вытянуть корпус.
7. Фара для велосипеда. Не те, что из начального набора. Речь о фарах, которые осветят путь при поездке ночью. 
8. Ключ для спиц. Удобен, чтобы править восьмерки. Особенно это касается велосипедистов, вес которых очень близок к 100 кг.
Набор для продвинутых
Дополнительные аксессуары, так или иначе помогающие велосипедисту.
1. Стационарный насос. Довольно удобная и полезная вещица. Особенно полезна тем, кто часто меняет покрышки. Не менее важен этот предмет для владельцев шоссейников. У таких велосипедов постепенно стравливается воздух из камер. По этой причине подкачивать колеса приходится перед каждой поездкой.
2. Инструменты для мастерской. Лучше сразу приобрести целый чемоданчик с инструментами. Если брать то же самое, но в розницу, выйдет гораздо дороже. Каждому велосипедисту необходимо уметь ремонтировать свой транспорт и обращаться к механикам только при особых случаях.
3. GPS-навигатор. Велосипедные навигаторы не боятся воды или падений. Но цена высокая. Хотя, если часто ездить в незнакомые места, он будет очень полезен.
4. Багажник с велосипедной сумкой. На случай похода на велосипеде (ведь это может произойти абсолютно с каждым: стремление к свободе - распространенное явление). Очень удобно, когда все всегда под рукой. Консольные багажники могут выдерживать велосумку в 13 кг (хотя на самом деле даже больше). Он легко пристегивается к любому велосипеду и так же легко отстегивается. 
5. Чехол для транспортировки байка в самолете. Летать с целью путешествия - обязательная программа для велосипедистов, которые хотят посмотреть на весь мир.
6. Держатель байка для автомобиля. В поисках чего-то нового непременно нужно куда-нибудь выезжать. Таким образом, можно положить велосипед в багажник и уехать на все выходные.
7. Экстрим-камера. Позволяет смонтировать небольшой ролик на память, или с друзьями посмеяться за просмотром отснятого материала - все это бесценные записанные впечатления и приятные минуты.
Все перечисленное выше так или иначе поможет сделать езду комфортнее и реже попадать в непредвиденные ситуации.
Шлемов встречается великое множество, а дорогие шлемы именитых производителей, как правило, служат практически вечность. Если, конечно, речь не о сильных падениях. В видео ниже рассмотрены две модели первоклассных шлемов Specialized и POC.
Помимо самого необходимого, мы собрали дополнительный список аксессуаров, которые чаще всего покупают вместе с велосипедом: Подборка самых покупаемых аксессуаров для велосипеда